Virkistävä (maidoton) hedelmäsmoothie

Hedelmäinen ja raikas hedelmäsmoothie

Tuhdimman jouluherkuttelun jälkeen kevyt hedelmäinen välipala tekee hyvää ja maistuu jotenkin erityisen raikkaalle. Hedelmä- ja marjasmoothiet on valmistuu nopeasti kiireenkin keskellä ja hedelmien, pähkinöiden sekä marjojen yhdisteleminen on mukavaa. Rohkeasti kokeilemalla löytyy todella hyviä makuyhdistelmiä. Oikeastaan smoothie ei maistu tismalleen samalle toista kertaa kun yhdistelee raaka-aineita rennolla otteella.

Mie tykkään esimerkiksi omenan ja inkiväärin makuyhdistelmästä. Inkivääri tuo toivottua kipakkuutta smoothien makuun ja on samalla terveellinen lisä juomaan. Makeutta saa lisäämällä smoothien joukkoon esimerkiksi banaanin, tuoretta ananasta tai mangoa. Myös pellavansiemenet on löytäneet tien minun jokapäiväisiin smoothieaineksiin miellyttävän makunsa ansiosta. Erityisesti paahdetut mustikkaiset pellavansiemenet ovat lemppareitani, ne menee niin aamupuuron joukossa kuin leivonnassakin. Tuoreet yrtit kuten minttu sopivat myös erinomaisesti tuomaan makua.

Smoothien voi tehdä joko täysin veteen, kookos- tai mantelimaitoon, rahkaan, soijajogurttiin kuin maitoonkin. Halutessaan smoothieen voi lisätä viherjuomajauheita, spiruliinaa, chlorellaa tai proteiinijuomajauhetta. Mie tein keväällä päivittäin rahkapohjaisia smoothieita mutta vatsani ei kestä edes laktoositonta maitorahkaa. Minua harmittaa kovasti kun piti jättää maitorahka pois mutta onneksi nykyisin löytyy tosiaan noita vaihtoehtoja. Nykyisin mie teen smoothiet usein joko kookosmaitoon tai Alpron maustamattomaan soijajogurttiin ja lisään hieman vettä sekaan. Mie voisin kirjoittaa tänne blogiin myös vihersmoothien ohjeen. Vihersmoothiesta saa helposti kitkerän nurmikon makuisen mutta ne on hyviä kun löytää sopivat makuyhdistelmät.

Smoothieainekset 

2 banaania

1 omena

2 kiiviä

1 tuore mango

pähkinöitä/siemeniä

tuoretta inkivääriä

vaniljaa

hunajaa

esim. tuoretta minttua

rahkaa/soijajogurttia/kookosmaitoa/vettä

Ohje

1.  Kuori ja pilko hedelmät.
2. Yhdistele blenderiin hedelmät, pähkinät/siemenet, vesi ja mausteet, esim. hunaja sopii makeutukseen. Blenderoi ainekset sileäksi, lisää sen jälkeen mukaan rahka/jogurtti ja pyöräytä seosta blenderissä vielä muutaman.
3. Kaada valmis smoothie laseihin. Koristele annokset hedelmillä/marjoilla ja pähkinöillä. Herkullisia hetkiä!

Onko sulla mielessä täydellinen smoothieresepti, jonka haluaisit jakaa muillekkin? Halutessasi voit käydä kirjoittamassa ohjeen Facebookissa Marmelaadin matkassa kohti hyvinvointia– sivulle.