Irti sokerista – ajatuksia vähäsokerisesta ruokavaliosta

Sokerilakon herättämiä ajatuksia

Mie olen kirjoitellut tästä aiheesta aika paljon tänne blogiin mutta jatkan vielä näillä sokerittomuushaasteen herättämillä ajatuksilla. Mulla päättyi 100 päivän mittainen sokerilakko alkuvuodesta ja mie olen sen jälkeen mietiskellyt sokerittomuuden haasteita ja vaikutuksia sekä omaan ruokavalioon että omiin syömistottumuksiin. Sokerittomuushaasteen aikana mie välttelin valkoista ja lisättyä sokeria ruokavaliossani. Tämä ei ollut helppo sata päivää vaikka mie välttelinkin viime vuoden valkoista sokeria sisältäviä syötäviä ja juotavia, joten tällaisen haasteen voisi olettaa olleen mulle helppo juttu.

Haasteen alkupäivinä mie ajattelin tomerana sokerittomien päivien menevän tuosta noin vaan koska käyttämäni sokerin määrä vuoden aikana oli muutoinkin ollut vähäinen…vaan niin ne ajatukset alkoivat haasteen puolivälissä kiertää kehää kiellettyjen sokeristen herkkujen ympärillä, myös sellaisten jota en normaalisti muutoinkaan söisi. Olin aika hämmentynyt siitä, että mieli teki tepposet ja yritti antaa minun vanhojen elämäntapojen nostaa päätään vielä sokerittoman ajan jälkeenkin.

Marru012016

Tunne oli mulle kuitenkin tuttu sillä mie lopetin viime keväänä Kesäkroppavalmennuksen alkamisen myötä kokonaisuudessaan sokerin käytön 8 viikon ajaksi. jonka jälkeen jatkoin sokeria vältellen ja korvaten sen muilla makeutusvaihtoehdoilla. Lokakuussa mie lähdin mukaan sokerittomuushaasteeseen ja kuluvan vuoden 2016 mie olen aloittanut vähäsokerisella ruokavaliolla. Tämä vähäsokerinen sopii mulle, mie valitsen mielelläni valkoisen sokerin sijaan terveellisempiä makeutusvaihtoehtoja ja käytän nykyisin makeutuksessa esimerkiksi hunajaa tai kookossokeria.

Olo on freesimpi ja esimerkiksi vuosi sitten tuntemani tunkkaisuuden tunne on hävinnyt kropasta. Mie syön selvästi enemmän ruokaa kun juon vähemmän kahvia enkä siirrä nälkääni sokerisilla välipaloilla. Myös makuaisti on terävöitunut ja ikäänkuin parantunut sillä hedelmät ja marjat maistuvat makeammilta kuin aiemmin. Luontaisesti makeat hedelmät alkavat maistua makeammilta kun vertailukohteena ei ole valkoista sokeria sisältävät syötävät tai juotavat.

Tyrnibanaanismoothie

Muutosten vuosi 2015 ei todellakaan tehnyt minusta millään saralla valmista ihmistä vaan minun pitää keskittyä elämäntapoihin sekä omiin tietoisiin arkipäivien valintoihin. Mieli haastaa minua edelleen ikäänkuin ego haluaisi testata sitoutuneisuuttani ja päätöksiäni ja heikkoja hetkiäkin on tullut eteen. Silloin löytää itsensä tilanteesta, jolloin punnitaan pysyykö itse asettamissaan päätöksissä. Tämähän ei koske ainoastaan sokerin välttelyä vaan sama pätee moniin asioihin ja tilanteisiin arjen keskellä.

Ego ja mieli haastaa meitä elämäntapojen noudattamisessa ja itse olen saanut vahvistusta itseni, omien tunteideni ja ajatusteni kuuntelemiseen opettelemalla nykyhetkeen pysähtymistä ja keskittymistä. Mie huomaan usein ajatusten vaan virtaavan ristiin ja rastiin enkä saa kiinni kunnolla mistään..ego haastaa minua usein ja koittaa ns. keinuttaa venettä, oli kyse treenaamisesta, syömisestä tai jostain muusta arkipäiväisestä asiasta. Silloin on aika pysähtyä hetkeksi jotta ehtii kuulla itseään ja niitä ajatuksiaan.

hedelmiä

Pysähtyminen, hengittäminen ja mielen rauhoittaminen palauttaa jälleen mieleen ne syyt miksi mie haluan elää tietyllä tapaa, tietynlaista ruokavaliota noudattaen ja treenaten. Ego saa haastaakkin minua, sillä se haastaa ja vahvistaa omaa sisäistä ajattelua, sen kautta me saadaan tukea omien valintojen tekemiseen ja päätösten takana pysymiseen.

Keskittymisen myötä terveellisempiä valintoja

Vanhat opitut tavat ja toimintamallit ovat juurtuneet meihin vahvasti ja itselläni tämä sokerihampaan kolotus on oiva esimerkki siitä. Vielä pari vuotta taaksepäin mie söin miten sattuu ja join kahvia päivän aikana aivan liikaa kunnes mie viime vuoden aikana sisäistin uusia syömistottumuksia ja koitin kehittää yleisesti keskittymistäni niin treenaamisen, syömisen, pysähtymisen kuin arkipäiväisten asioiden hoidon saralla.

Mie olen huomannut, että säännöllinen ruokailurytmi on vähentänyt sokeristen mielihalujen määrää ja kylläisyys pitää mielen vahvempana kiusausten keskellä. Nälkäisenä mieli väsyy ja ajatukset koittavat ehdotella niitä ”helpompia ja nopeampia” syömisvaihtoehtoja, jotka eivät kuitenkaan välttämättä ole sieltä terveellisemmästä päästä. Nälkäisenä ja verensokereiden ollessa alhaalla keskittymiskyky heikkenee, kiinnostus valintoja kohtaan vähenee hetkellisesti ja mielitekojen määrä nousee, joten tämänkin vuoksi säännöllinen syöminen on tärkeää.

Smoothie

Smoothie

Makeita herkkuja kasviksista

Mie lueskelin Kuntoplus-lehteä ja siellä sattui olemaan ajankohtainen,  makeannälkää käsittelevä juttu. Innostuin näistä makeista vihannesvinkeistä ja makeista lisukkeista sillä juureksista ja kasviksista saa tosiaan apuja makeannälän taltuttamiseen kun ne oikein valmistaa. On myös omasta asenteesta ja suhtautumisesta kiinni kuinka makeannälkään suhtautuu ja kuinka sen kanssa toimii. Jos haluat pitää kiinni vanhoista elämäntavoista etkä suhtaudu avoimin mielin uusiin kokemuksiin ja haasteisiin tekee se tekee kaikesta hankalampaa. Eihän kasvikset ja juurekset ole karkkihampaalle sitä mitä mieli halajaa mutta me voidaankin lähteä opettamaan mielellemme uusia ajatusmalleja!

Kuntoplus

Kasvikset, juurekset ja hedelmät eivät maistu samalle kuin ne sokeriset herkut, joihin me ollaan totuttu (vaan ne maistuu paljon paremmille), joten annetaan niille se mahdollisuus! Kokeillaan uusia raaka-aineita ja makuyhdistelmiä, välipaloja ja jälkkäreitä, ennen kaikkea opetellaan laittamaan itselle mieleisiä ruokia! On olemassa useita terveellisempiä makeutusvaihtoehtoja ja makuyhdistelmiä. Raakaruoka on myös kasvattanut suosiotaan ja omakin kiinnostus raakaruokien valmistukseen on herännyt..ehkäpäs täällä blogissa näkyykin piakkoin uusia reseptejä.

Mie olen miettinyt omaa suhtautumistani ruokaan yleisesti ja haluan syödä monipuolisesti ja nauttia syömisestä. Ruokailut on mulle muutakin kuin pelkästään kropan ruokkiminen, kyse on sosiaalisesta tilanteesta ja hyvän fiiliksen sekä hyvien makujen jakamisesta yhdessä. Hyvällä omallatunnolla syöminen tarkoittaa omalla kohdalla sitä, että mie ravitsen kroppaani ja mieltäni ravinnolla, jonka tiedän olevan itselleni hyväksi. tähtään kokonaisuudessaan sen tasapainon löytämiseen ruokavalion suhteenkin, olen utelias ja innokas kokeilemaan uutta. Mie pidän tästä laadukkaan ja puhtaan ravinnon mukanaan tuomasta olosta ja energiasta kehossani ja se on suuri motivaatiotekijä.

Mikä on sinun motivaatiotekijä terveellisten syömistottumusten takana?

Marmelaadin matkassa kohti hyvinvointia myös

Facebookissa ja Instagramissa

Makea (maidoton) hedelmäsmoothie

Hedelmäsmoothie

Loppiaisen smoothien hedelmiksi valikoitui granaattiomena, hunajameloni, banaani ja omena. Lisäsin mukaan myös hieman chia-siemeniä, manteleita ja mantelimaitoa. Näistä aineksista syntyi ihanan pehmeä ja makea smoothie!

Granaattiomena

Granaattiomena-hunajamelonismoothie

 Granaattiomena
Puolikas banaani
Puolikas pieni hunajameloni
Pähkinöitä/manteleita

Halutessasi vit puristaa limen/sitruunan mehua mukaan, lisätä hunajaa jne.
Siemeniä, esim. chia-siemenet tai paahdetut pellavansiemenet sopivat hyvin
Vettä/rahkaa/soijajogurttia/mantelimaitoa

banaani

siemeniä

Ohje

  1.  Kuori ja pilko hedelmät. Halkaise granaattiomena ja kaiva lusikalla siemenet smoothien sekaan.
  2. Yhdistele blenderiin hedelmät, pähkinät/siemenet, ja neste. Blenderoi seos sileäksi.
  3. Kaada valmis smoothie laseihin. Koristele annokset granaattiomenan siemenillä ja manteleillä. Herkullisia hetkiä!

Kuntotsekkausta vuodelta 2015

100 päivää ilman lisättyä sokeria

Sokerilakkohaaste päättyi ja 100 päivää ilman lisättyä sokeria tuli täyteen! Kropassa on puhdas olo ja haaste kohensi yleisesti ruokavaliotani. Lisättyä sokeri on useissa valmistuotteissa joten valmistin itse syömiseni, koitin tehdä monipuolisesti ruokaa ja erityisesti joulunalla herkkuja. Pari kertaa lopputulos oli kaukana toivotusta mutta keittiössä puuhaamisesta tuli pääsääntöisesti hyvä fiilis!

Mie innostuin kokkaamaan ja kokeilemaan haasteen aikana enemmän erilaisia terveellisiä herkkuja. Kokosin sokerilakon aikaisia ajatuksiani yhteen ja muotoilin sokerittomuuden synnyttämiä ajatuksia. Haluan jatkossa jatkaa vähäsokerisella ruokavaliolla siten, että saan syödä herkkuja mutta hyvällä omallatunnolla, joten alan leipomaan enemmän itse jälkiruokia kuten raakakakkuja. Mie en näe syytä täysin herkuttomaan ruokavalioon sillä elämästä pitää saada nauttia myös syömisen kautta! Mie valitsen kuitenkin mieluummin sen terveellisemmän vaihtoehdon sen sijaan, että söisin jotain joka ei ole hyväksi mulle ja keholleni. Esimerkiksi juuri valkoinen sokeri saa minut voimaan huonosti, sokerilla on lukuisia haittavaikutuksia oman kehon toimintaan.

Kuntotsekkausta 

Mie aloitin tämän vuoden kuntotsekkauksella ja katselemalla vanhoja kuvia. Edellisvuoteen mahtui niin onnistumisia ja haasteita kuin sairastelua ja yllätyksiäkin. Näin jälkikäteen ajateltuna mie olen tyytyväinen treenaamisen monipuolisuuteen. Haastoin itseäni ja puskin itseäni mukavuusalueen ulkopuolelle. Keväällä fokus oli vahvistaa selkää Minnan ohjauksessa sekä käydä aktiivisesti vesijuoksussa. Kunnon kohotessa kaikenlainen liikkuminen ja tekeminen antoi uudenlaista buustia. Kesällä pääsin joogan makuun Yoogaia-sivuston kautta ja koirien kanssa me kulutettiin ahkerasti Oukun lenkkipolkuja. Lisäksi mie pääsin tekemään uutta saliohjelmaa ja hyvää ohjattua salitreeniä.

2015

Kuuden viikon muutos

Kuntotsekkaus

Syksyllä mie kokeilin uusia ryhmäliikuntamuotoja ja fiilis oli hyvä. Hakeuduin ohjatuille tunneille salitreenin sijaan koska ne motivoi enemmän silloin. Koin saavani itsestäni enemmän irti ryhmäliikuntatunneilla ja uskaltauduin kokeilemaan jopa pumppia! Riemukseni viime vuoden aikana tehty monipuolinen ja selkää voimistava treeni on tuottanut tulosta ja paikat kestää nykyisin pumpinkin.

mie

jalat

kuntotsekkaus122015

Uusia kokemuksia syntyi mm. eri joogamuodoista ja walltrainingista, joka koukutti minut kerrasta. Kävin viime viikolla walltrainingtunneilla, tutustumassa Wellness Loungen body balanceen ja osallistuin viime vuoden viimeiselle yinjoogatunnille. Tämä yhdistelmä oli mulle hyvä, walltrainingtunneilla tehtiin raskaampaa treeniä ja kehonhuoltotunnit rentoutti selkää, olo on ollut miellyttävä ja kevyt. Yksi suuri viime vuoden aikana syntynyt muutos on se, että kehonhuollosta on tullut tärkeä osa oman hyvinvoinnin vaalimista. Monipuolinen harrastaminen ja liikkuminen piristää mieltä ja rohkaisee kokeilemaan myös uusia lajeja. Ollaanhan tänä vuonna rohkeita ja ennakkoluulottomia ja haastetaan taas itseämme uusien lajien pariin!

Kiitos vielä teille kaikille, jotka olitte mukanani viime vuonna ja tervetuloa uusille lukijoille! Tänä vuonna nostetaan hieman tavoitteita ja rimaa, ihan vaan sen verran että mielekkyys säilyy. Tarkemmin sanottuna aion keskittyä mm. body balancen ja joogan tekniikkaan ja sen parantamiseen. Palailen myös ryhmäliikuntatunti painotteisen syksyn jälkeen salitreenin pariin. Tapahtumarikasta ja onnellista vuotta 2016! Ollaan toistemme tukena, kannustetaan toisiamme kohti terveyttä ja vahvistetaan henkistä ja fyysistä hyvinvointiamme!

Virkistävä (maidoton) hedelmäsmoothie

Hedelmäinen ja raikas hedelmäsmoothie

Tuhdimman jouluherkuttelun jälkeen kevyt hedelmäinen välipala tekee hyvää ja maistuu jotenkin erityisen raikkaalle. Hedelmä- ja marjasmoothiet on valmistuu nopeasti kiireenkin keskellä ja hedelmien, pähkinöiden sekä marjojen yhdisteleminen on mukavaa. Rohkeasti kokeilemalla löytyy todella hyviä makuyhdistelmiä. Oikeastaan smoothie ei maistu tismalleen samalle toista kertaa kun yhdistelee raaka-aineita rennolla otteella.

kiivijakookos

Mie tykkään esimerkiksi omenan ja inkiväärin makuyhdistelmästä. Inkivääri tuo toivottua kipakkuutta smoothien makuun ja on samalla terveellinen lisä juomaan. Makeutta saa lisäämällä smoothien joukkoon esimerkiksi banaanin, tuoretta ananasta tai mangoa. Myös pellavansiemenet on löytäneet tien minun jokapäiväisiin smoothieaineksiin miellyttävän makunsa ansiosta. Erityisesti paahdetut mustikkaiset pellavansiemenet ovat lemppareitani, ne menee niin aamupuuron joukossa kuin leivonnassakin. Tuoreet yrtit kuten minttu sopivat myös erinomaisesti tuomaan makua.

Smoothien voi tehdä joko täysin veteen, kookos- tai mantelimaitoon, rahkaan, soijajogurttiin kuin maitoonkin. Halutessaan smoothieen voi lisätä viherjuomajauheita, spiruliinaa, chlorellaa tai proteiinijuomajauhetta. Mie tein keväällä päivittäin rahkapohjaisia smoothieita mutta vatsani ei kestä edes laktoositonta maitorahkaa. Minua harmittaa kovasti kun piti jättää maitorahka pois mutta onneksi nykyisin löytyy tosiaan noita vaihtoehtoja. Nykyisin mie teen smoothiet usein joko kookosmaitoon tai Alpron maustamattomaan soijajogurttiin ja lisään hieman vettä sekaan. Mie voisin kirjoittaa tänne blogiin myös vihersmoothien ohjeen. Vihersmoothiesta saa helposti kitkerän nurmikon makuisen mutta ne on hyviä kun löytää sopivat makuyhdistelmät.

Smoothieainekset 

2 banaania

1 omena

2 kiiviä

1 tuore mango

pähkinöitä/siemeniä

tuoretta inkivääriä

vaniljaa

hunajaa

esim. tuoretta minttua

rahkaa/soijajogurttia/kookosmaitoa/vettä

Ohje

  1.  Kuori ja pilko hedelmät.
  2. Yhdistele blenderiin hedelmät, pähkinät/siemenet, vesi ja mausteet, esim. hunaja sopii makeutukseen. Blenderoi ainekset sileäksi, lisää sen jälkeen mukaan rahka/jogurtti ja pyöräytä seosta blenderissä vielä muutaman.
  3. Kaada valmis smoothie laseihin. Koristele annokset hedelmillä/marjoilla ja pähkinöillä. Herkullisia hetkiä!

Onko sulla mielessä täydellinen smoothieresepti, jonka haluaisit jakaa muillekkin? Halutessasi voit käydä kirjoittamassa ohjeen Facebookissa Marmelaadin matkassa kohti hyvinvointia– sivulle.

Torstaisen ”Livemusiikkia ja kehonhuoltoa”-illan tunnelmia

Treenifiiliksiä

Mie aloin kirjottaan kehonhuoltotunnin fiiliksiä mutta huomasinkin, että sormet sauhuaa näppäimistöllä ja asiaa olikin enemmän kerrottavana..eli tekstiä riittää tänään, saatte lukea mukavia kokemuksia ja itsepohdiskelua.

Pari edellistä viikkoa on mennyt treenienkin osalta hyvällä fiiliksellä ja mie oon päässyt kunnolla ryhmäliikuntatuntien makuun! Kävin viime viikon tiistaina ensimmäistä kertaa Kunnon Paikassa CxWorx-tunnilla ja se oli kiva puolituntinen, Anun ohjaus todisti kuinka jumppakuminauha tehostaa kehonpainolla tehtävää treeniä. Samaisen päivän aamuna mie kävin Body balance-tunnilla ja päätin, että jatkan vuoden vaihduttuakin tunneilla käymistä. Tämä tunti tuntuu auttavan lihasten palautumista ja vetreyttää sekä keventää kroppaa.

received_10153987161188287

Maanantaipäiville mie olen löytänyt itselleni sopivan kombon RVP-ja IISEE aero-tunneista. (Rvp on lyhenne sanoista reisi-vatsa-peppu.) Tällä tunnilla treeni menee kyllä perille asti! Tunnilla on aika nopea tempo ja mie tykkään siitä sillä 45min. kestoinen pläjäys on tiivis kokonaisuus.

Mie ilahduin kun huomasin, että alaselkä kestää mm. tangon ja painojen kanssa kyykkäämisen. Innostuin siitä niin kovasti, että olen käynyt sen jälkeenkin samoilla tunneilla peräjälkeen. Mie saan onnistuneen viikonaloituksen hyvien treenien myötä. Usein on tuntunut siltä, että sitä on herännyt kunnolla päivään vasta treenin jälkeen.

Torstain säpinät ja uudet kuviot

Mie aloitin torstaiaamun Wellness Loungen Walltrainingtunnilla. Selkä tuntui saavan pituutta ja toinen seinäilykerta tuntui jonkin verran luonnollisemmalta. Tunnelma oli iloinen, nauru raikasi ja treeniä tehdessä ilmeet vaihtui välillä irvistelyiksi. Pakaratreeni meni kunnolla perille ja oli mukavaa tehä käsitreeniäkin pitkästä aikaa..huomasin nimittäin että treenaaminen on ollut viime viikkoina jalkapainotteista. Ja käsissä tuntuu edelleen! Mie hehkuttelin tunnin jälkeisiä tunnelmia Instagrammissakin eilen tällä kuvalla.

received_10153985671593287

Tunnin päätteeksi ideoimme vielä Seijan kanssa teekuppien äärellä tulevaa vuotta. Marmelaadin matkassa kohti hyvinvointia-blogi tekee ensi vuonna yhteistyötä rovaniemeläisen hyvinvointistudio Wellness Loungen kanssa!

Mie olen tästä mahdollisuudesta todella innostunut ja odotukset tulevan vuoden suhteen nousivat entisestään!  Mie jaan täällä omia treenikokemuksiani ja blogin kautta paikan toiminta ja tuntien sisältö tulee tutummaksi lukijoille. Aiheesta lisää ensi viikolla kun osallistun Wellness Loungen tunneille!

wellnesslounge

(Kuva Juha Lehmola/Wellness Lounge)

Kuten mie yllä kirjotinkin niin omat odotukset ensi vuotta kohtaan ovat nousseet viime aikaisten tapahtumien ansiosta. Vuoden aikana on kuljettu pitkä matka mutta ajankulun nopeus on hätkähdyttänyt jälleen. Joulukuu putkahti esiin nurkan takaa ja mie huomasin jotenkin automaattisesti alkavani miettimään jonkinmoista loppuyhteenvetoa tästä yhdestä kuluneesta vuodesta elämässäni. Vuosi 2015 on ehdottomasti yksi elämäni merkittävimmistä vuosista! Mie olen valmis uuteen vuoteen, valmis haastamaan itseäni kovemmin ja puskemaan määrätietoisesti kohti omia tavoitteita. Mitä ne tavoitteet on, siitä lisää myöhemmin.

Kehonhuoltotunti livemusiikin tahdittamana Kunnon Paikassa

Torstai jatkui Kunnon paikassa aerotunnin ja kehonhuoltotunnin merkeissä. Aerotunnilla oli hyvä tunnelma, musiikki rytmitti polkemista ja Piritta-ohjaaja kannusti puskemaan täysillä loppuun asti. Tunnin jälkeen oli mukavasti rauhottuneempi olo ja mie hainkin rentoa fiilistä sillä se auttaisi minua keskittymään kehonhuoltotunnilla.

IMG_20151218_180541

Isossa salissa oli rauhallinen tunnelma ja osallistujat valmistautuivat kukin omalla tavallaan tunnin alkuun. Taustalla kuului iloista puheensorinaa ja naurua ja toiset olivat jo aloittaneet rentoutumisen asettautumalla makuulle, osa ihmisistä istui silmät suljettuina. Mie huomioin salin mennessäni, että tähän porukkaan oli helppoa sulautua ja osallistujat tervehtivät iloisesti toisiaan. Tällaiset matalankynnyksen tapahtumat ovat kannustavia, yhteisöllisyys ja tsemppaava, välitön porukkahenki korostuu. Nämä yhdessä kannustavat lähtemään uudemmankin kerran.

received_10206999299718651

Tunnin alussa Seija korosti illan harjoitusten tekemistä ilon kautta, omaa kroppaa tunnustellen ja kuunnellen. Mie en kyllästy kuulemaan tuota tuntien alussa sillä itselläni kesti todella pitkään ennen kun uskalsin kuunnella kehoani ja todella miettiä, että teenkö liikkeet kropan ehdoilla vai pakotanko ja puskenko kroppaani liikkeissä liian pitkälle aiheuttaen pahimmassa tapauksessa vahinkoa itselleni.

Toinen mikä tuntuu itselle tärkeältä kuulla ohjaajan sanomana ja ajatus joka tuntuu välillä unohtuvankin tekemisessä liittyy suorittamiseen. Meitä kehoitettiin unohtamaan ”suorittaminen”, heti alkuunsa ja sen sijaan meitä ohjattiin kuuntelemaan millainen päivä omalla kropalla on ollut ja mihin kroppa taipuu illan harjoituksissa. Kehonhuoltotunnilla keskityttiin omaan tekemiseen, omaan oloon, ajatuksiin ja ilon kautta tekemiseen.

received_10206999300158662

Minua tämä lempeä ajattelumalli ”se mihin pystyt juuri tällä hetkellä riittää” on auttanut kuluvan vuoden aikana paljon. Ajatus on kulkenut mukanani koittaessani sisäistää ja vakiinnuttaa elämäntapamuutosten mukanaan tuomia erilaisia muutoksia osaksi arkielämääni. Lempeämpi suhtautuminen omaan kroppaansa sen hyvine ja haastavine puolineen on avannut minua niin joogassa, kehonhuollossa kuin muussakin tekemisessäkin. Sen sijaan että miettisin olevani kykenemätön aloittamaan jonkin uuden harrastuksen, ryhmäliikuntamuodon tms., uskallan lähteä kokeilemaan uutta ja teen sen oman kroppani ehdoilla ja esimerkiksi selän voinnin huomioiden.

received_10206999300278665

Omat fiilikset tunnilta

Livemusiikki rytmitti tuntia ja toi ainutlaatuisen lisän tunnelmaan ja tekemiseen. Ajatukset olivat siellä salissa ja pysyivät siellä tunnin ajan. Musiikkiin oli helppoa upota ja jopa joululaulut saivat minut herkistymään! Tämä oli aivan mahtavaa!

Mie mietin loppurentoutuksen jälkeen kuinka hieno fiilis paikallaanolosta ja pysähtymisestä tulee. Mie saan vieläkin semmosen kivan kutinan mahanpohjaan onnistuneen loppurentoutumisen jälkeen koska tunne on vielä kohtalaisen uusi. Mie muistan esim. kun sain tehtyä yinjoogakurssilla ensimmäisen todella rentouttavan harjoituksen, olin niin iloinen ja kikattelin ääneti koska kyseessä oli mulle iso saavutus!

received_10206999300318666

 Kehonhuoltotunti oli kaivattu pysähtymishetki viikon keskelle ja illasta kirjoittaminen saa hymyn huulille. Mie olin kiitollinen itsellenikin tunnin päätteeksi sillä ajatukseni eivät harhailleet vaan saivat kiinni niin Seijan ohjauksesta kuin Fejan ja Riinan musisoinnistakin. Kiitos ja lisää näitä!

Nyt valmistautumaan aamutreeniin, ihanan energistä päivää kaikille!

Marmelaadin matkassa kohti hyvinvointia myös

Facebookissa ja Instagramissa

Tällä kertaa keittovalinta on vaalea borssikeitto

Uuden keitto-ohjeen äärellä

Blogissani on kuluvan viikon teemana erilaiset keitot, jotka sopii tarjolle niin joulupöytään kuin arkiruuaksikin. Eräs lukija vinkkasi, että heillä on perinteenä pitää keittoviikko jouluruokailujen jälkeen ja sehän kuulostaa erittäin hyvältä ajatukselta kun herkkuja notkuvien pöytien ääressä on vietetty useampi päivä putkeen. Ja kyllähän sitä jouluna saakin herkutella, jokainen omalla tavallaan.

Mie olen löytänyt kahden edellisen keiton ohjeet tästä Chef Santerin Rakkaat juurekset –keittokirjasta ja kolmaskin ohje on samasta kirjasta peräisin.

Viikon kolmanneksi keitoksi valikoitui vaalea borssikeitto. Tämä juureksista valmistettu keitto lämmittää mukavasti ja sopii hyvin syötäväksi vaikkapa kevyen ulkoilun päätteeksi. Juuresten raastaminen vei eniten aikaa mutta keiton maukas lopputulos palkitsi. Keiton valmistelut voi aloittaa hyvissä ajoin esim. raastamalla juurekset valmiiksi jolloin pääset aloittamaan valmistuksen suoraan kuullotusvaiheesta.

received_10153976138288287

Ainekset

1 iso lanttu rasteena

2-3 palsternakkaa raasteena

1 pieni juuriselleri raasteena

pieni pala kaalia ohuina suikaleina

1 iso sipuli suikaleina

2 valkosipulinkynttä hienonnettuna

1-2 hapanta omenaa raasteena

reilu nokare voita

loraus öljyä

2rkl valkoviinietikkaa (mie käytin omenaviinietikkaa)

n. 1,5l kasvislientä/vettä

2 laakerinlehteä

2 tl kuivattua timjamia

suolaa, mustapippuria

Koristeluun

lehtipersiljaa ja smetanaa

borssikeitto

  1. Kuullota kasviksia kattilassa voi- ja öljyseoksessa koko ajan käännellen noin kymmenisen minuuttia.
  2. Lisää sitten etikka ja reilusti vettä/kasvislientä ja kuumenna.
  3. Lisää suola ja reilusti mustapippuria. Keittele noin 15 minuuttia ja maistele suola kohdilleen.
  4. Viimeistele keitto kourallisella hienonnettuja persiljan lehtiä ja tarjoile smetanan kera.

ohje

Mie käytin smetanan sijaan Oatlyn creme fraichea kun sitä oli valmiina kaapissa. Oatlyn tuotteiden maku on todella hyvä ja niitä löytyy jo kiva valikoima ruokakaupoista. Mukavia kokkailuhetkiä!

Marmelaadin matkassa kohti hyvinvointia myös

Facebookissa ja Instagramissa

Viikon toinen keittokokeilu syntyi lantusta ja kardemummasta ja sai kaverikseen kanelikerman

Tiistain keittovalinta

Meillä sattui olemaan lanttua jo valmiiksi kotona joten sain ideaksi valmistaa kardemummalla maustettua lanttukeittoa kanelikerman kera. Resepti löytyy samasta Chef Santerin Rakkaat juurekset- kirjasta kuin eilisenkin sosekeiton ohje.

santeri

Keitto valmistui nopeasti ja maku on todella hyvä! Yllätyin juuressosekeiton ja kanelikerman yhteensopivuudesta. Mie käytin Oatlyn kaurakermaa, tykkään sen mausta.

ARTIKKELIKUVA lanttukeitto

Resepti on kaikessa yksinkertaisuudessaan seuraavanlainen:

Keittoainekset

200g lanttua (mie tein tuplamäärän)

2 sipulia

2dl kuivaa valkoviiniä tai korkillinen omenaviinietikkaa

3dl kana/kasvislientä

vettä

3 valkosipulinkynttä

1/2tl kardemummaa

veitsenkärjellinen cayennepippuria

suolaa ja mustapippuria

kermaa

*Tarkasta keiton maku, lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.

Kanelikerma

1dl vispikermaa

1/3tl jauhettua kanelia

  1. Kuori ja leikkaa lanttu ja sipuli pieniksi kuutioiksi.
  2. Kuullota niitä voissa kohtalaisella lämmöllä kattilassa  5-10min rauhallisesti käännellen, älä kuitenkaan ruskista.
  3. Lisää viini/omenaviinietikka ja anna kiehahtaa. Lisää sekaan kana/kasvisliemi, hieman vettä, hienonnettu valkosipuli ja mausteet. Keittele hiljalleen kunnes lantut ovat kypsiä.
  4. Ota kattila pois liedeltä mutta älä kaada lientä pois. Soseuta keitto kattilassa samettisen pehmeäksi ja lisää kermaa keiton sekaan sen  verran, että saat keitosta haluamasi paksuisen.
  5. Tarkista maku, lisää tarvittaessa suolaa ja mausteita. Koristele keittoannokset kanelikermalla ja tarjoile.

IMG_20151215_173333

Tämä edullinen keitto on omiaan niin arkilounaaksi kuin alkupalaksi joulupöytäänkin. Reseptejä soveltamalla saat valmistettua helposti juuri omien makumieltymystesi mukaisen keiton.

Keskiviikon valinta on vaalea borssikeitto, huomiseen siis!

Marmelaadin matkassa kohti hyvinvointia myös

Facebookissa ja Instagramissa

Tällä viikolla blogijulkaisuissa erilaisia sosekeittoreseptejä!

Kevennellen joulua kohti

Joulu lähestyy ja juhlan perinteisiin kuuluu jouluherkkuja notkuvat ruokapöydät, joten ajattelin tehdä kuluvalla viikolla erilaisia joulupöytiinkiin sopivia sosekeittoja reseptejä sovellellen. Me tykätään kokkailla kotona sosekeittoja, ruuanlaitto on kivaa kun sen tekee yhdessä rennolla otteella ja eri makuyhdistelmien kokeilu on mukavaa!

Sosekeitot ovat helppoja ja nopeita valmistaa, toimivat kevyenä lounasruokana ja makumaailmaa saa kätevästi muokattua erilaisilla juureksilla ja yrteillä. Ohjeita voi soveltaa mielensä mukaan ja keittoon voi valikoida vaikkapa jääkaapin pohjalta sillä hetkellä löytyvät juurekset mukaan. Vain mielikuvitus on rajana!

tuikut

Sunnuntain lounaskeitto vuorossa oli tällä kertaa lempeän tulinen porkkanasosekeitto. Me päätettiin kokeilla tämän keiton valmistusta reseptillä, joka löytyy Chef Santerin Rakkaat Juurekset – nimisestä keittokirjasta. Tämä kirja on yksi mun lemppareita, ihania kotimaisten juuresruokien reseptejä kirja pullollaan!

santeri

Lempeän tulinen porkkanasosekeitto

N. 10 porkkanaa

2-3 punasipulia

5-6 kynttä valkosipulia

2tl tuoretta inkivääriä

2 punaista chiliä, osa siemenistä mukaan

kookosöljyä

1tl kurkuma

kana/kasvislientä tai vettä

merisuolaa

1 tlk kookosmaitoa

Ohje

  1. Kuori ja pilko porkkanat ja sipulit pieniksi kuutioiksi. Kuori ja raasta inkivääri.
  2. Halkaise chilit ja poista halutessasi osa tai kaikki siemenet. Hienonna chili.
  3. Kuumenna kookosöljy kattilassa ja kuullota porkkanat ja sipulit kohtalaisella lämmöllä vähintään viitisen minuuttia. Sekoita koko ajan rauhallisesti. Älä ruskista.
  4. Lisää hienonnettu valkosipuli, inkivääri, chili ja kurkuma. Kuullota vielä hetki.
  5. Lisää lientä sen verran, että juurekset mahtuvat kiehumaan kunnolla, keitä ne kypsiksi ja pehmeiksi. Lisää tässä vaiheessa hieman suolaa.
  6. Ota kattila pois liedeltä ja soseuta samettisen sileäksi. Sekoita joukkoon kookosmaito, tarkista maku ja rakenne. Lisää tarvittaessa suolaa ja nestettä.

Pidä keitto lämpimänä mutta älä keitä keittoa enää sillä kookosmaito saattaa juoksettua. Tarjoile esimerkiksi kurpitsansiementen tai krutonkien kanssa. Me paistettiin tosi tummaa ruisleipää keiton kaveriksi ja olihan se hyvää!

received_10153975973423287

Energistä alkuviikkoa ja palataan blogin ääreen huomenna uuden sosekeittoreseptin merkeissä!

Marmelaadin matkassa kohti hyvinvointia myös

Facebookissa ja Instagramissa

Blogiyhteistyössä lappilaisen Arctic Warriorsin kanssa! Sen kunniaksi blogissa käynnistyi tuotepakettiarvonta!

Blogissa puhaltaa uudet tuulet

Kuten edellisessä blogipäivityksessäni mainitsin, mie olen aina ollut kiinnostunut esimerkiksi luonnontuotteista, luontolähtöisistä, ekologisista palveluista ja vaihtoehtoisista hoitomenetelmistä vaihtoehtona länsimaiselle lääketieteelle.

Oukun päällä

Lapin puhdas luonto on tärkeä osa minun elämää ja luontoympäristön tuomat vaikutukset lisää selkeästi minun omaa mielenrauhaa. Monet kerrat mie olen lähtenyt huonon päivän päätteeksi koirien kanssa Ounasvaaralle ja metsään lenkkipoluille ja tullut sieltä hyvällä fiiliksellä takaisin arkielämän pariin. Ounasvaaralle on jäänyt monet surua ja murhettakin aiheuttaneet asiat ja tilalle mie olen saanut luonnon ja liikunnan tuoman paremman olon ajatuksineen.

Mie

Näistä syistä mie olenkin todella fiiliksissä kun saan toitottaa tänne eetteriin uutisen, mie sain blogiyhteistyöhön mukaan lappilaisen Arctic Warriors-yrityksen!

Arctic Warriors

Te, jotka olette seurailleet minun blogia kesällä saatatte muistaakin, että mie olen aiemminkin kertonut noista Arctic Warriorsin tuotteista täällä kun testailin niitä treenin ohessa ja hoitaessani flunssaani. Esittelen tähän alkuun myös uusille lukijoille Arctic Warriorsia; mikä yritys on kyseessä ja mitä tuotteita he valmistavat?

Arctic Warriors on vuonna 2014 perustettu lappilainen luontaistuotealan yritys, jonka tuotevalikoimassa on yrityksen itsensä valmistamia geelishotteja. Idea yrityksen perustamiseen syntyi ajatuksesta, että Suomeen tuodaan superfoodeja kaukaa valtamerten takaa ja samaan aikaan perinteiset lappilaiset, tutkitusti puhtaat ja vahvat kasvit jäävät hyödyntämättä. Luontohan tarjoilee meille mitä puhtaimmassa muodossaan vitamiineja ja Lapin luonnon on osoitettu tutkimustenkin mukaan olevan maailman puhtaimpia kasvualueita.

Arctic Warriorsin valikoimassa on tällä hetkellä kolme erilaista geelishottia, joista Puolustaja-geelishotti tehostaa vahvistuskykyä, se sisältää väinönputkea sekä nokkosta ja maariantuoksuheinää. Väinonputki on erityisen hyvä ruuansulatukselle ja suolistovaivojen ennaltaehkäisylle.

Puolustaja

Energia-hunajashotissa on hunajaa antamassa energiaa, ruusujuurta lisäämään kestävyyttä ja nokkosta vahvistamaan kehoa. Hunaja estää myös antibioottina bakteereiden kasvua ja hellä on vatsalle. Taistelija-geelishotti sisältää ruusunjuurta sekä nokkosta ja tämä vuorostaan tasapainottaa elimistöä, tukee keskittymistä ja vahvistaa stressinsietokykyä.

Energia

Taistelija

Mihin tarkoitukseen hunaja-ja geelishotit ovat?

Tuotteet sopivat monenlaiseen käyttötarkoitukseen, voit esimerkiksi sekoittaa shotin lempijuomasi sekaan ja nauttia sen virkistävänä juomana tai vaihtoehtoisesti urheilujuoman tapaan lisäämällä veden sekaan energiashotin ja laadukasta suolaa. Geeli- ja hunajashotit sopivat myös makeuttamaan vaikkapa teetä, puuroa tai smoothieta. Voit kokeilla shotteja myös ihonhoitoon rentouttavana saunanaamiona, sillä nokkonen on iholle virkistävä vitamiiniruiske ja väinönputki sekä ruusujuuri auttavat ihon punotuksiin ja ärsytyksiin. Hunaja puolestaan uudistaa ihoa ja tekee sen pehmeäksi.

Taistelija-geelishottia voit hyödyntää esimerkiksi kisoissa, sillä se parantaa lihasten kuormituksen kestokykyä, lisää keskittymiskykyä ja auttaa myös kroppaa palautumaan urheilusuorituksista. Energia-hunajashotilla pidät energiatasosi riittävän korkealla. Nyt on muuten saatavilla myös ekologiset Taistelija-ja Puolustaja-kestopullot (100ml) koossa!

TUOTEARVONTA LUKIJOILLE!

Nyt sullakin on mahdollisuus päästä testailemaan näitä hunaja- ja geelishotteja osallistumalla lukijoille järjestettyyn arvontaan, jossa voit voittaa Arctic Warriors-tuotepaketin! Tuotepaketti sisältää 10kpl energisoivia hunajashotteja, 10kpl Taistelija-geelishotteja sekä 10kpl Puolustaja-geelishotteja. Palkinnon arvo on 46 euroa.

Tuotekuva

Voit osallistua arvontaan kommentoimalla tämän blogikirjoituksen alle viimeistään maanantaihin 30.11.2015 klo 20 mennessä. Muista antaa sähköpostiosoitteesi, jotta voin ottaa sinuun yhteyttä, jos voitat palkinnon. Tuotepaketin toimitustavasta sovitaan hlökohtaisesti arvonnan voittajan kanssa. Kerro kommentissa, missä tilanteissa sie olet käyttänyt tai haluaisit kokeilla geeli-ja hunajashotteja. Tuotepaketti arvotaan kaikkien kommentin jättäneiden kesken.

Ilmoitan arvonnan voittajan täällä blogissa ja Marmelaadin matkassa kohti hyvinvointia-facebooksivulla tiistaina 1.12.2015. Otan lisäksi voittajaan yhteyttä sähköpostitse arvonnan jälkeen. Onnea arvontaan!

Kiitos yhteistyöstä Arctic Warriors!

P.S. Yllätyksekseni teitä seuraajia ja lukijoita on kertynyt viime kuukausien aikana n. 800 lukijaa/kk ja iso kiitos teille siitä! Kiitos kun olette kulkeneet mukana ja jakaneet mun kokemuksia matkallani kohti parempaa elämää ja hyvinvointia. Ja tervetuloa myös uudet lukijat!

Marmelaadin matkassa kohti hyvinvointia myös

Facebookissa ja Instagramissa

Uuden kokemuksen äärellä: miltä kuppaushoito tuntui?

Uusi viikko ja uusia kokemuksia

Mie aloitin kuluvan viikon kokeilemalla jotain uutta ja erilaista..kävin nimittäin ensimmäistä kertaa elämässäni kuppaushoidossa! Mie olen aina ollut kiinnostunut erilaisista vaihtoehtoisista ja luonnonmukaista hoitokeinoista, oli kyseessä sitten sairaudet tai kehonhuoltoon liittyvät hoidot.

Mie

Ajelin maanantaiaamuna perhoset vatsassa lennellen Rovaniemeltä Narkaukseen, jossa sijaitsee Lapland Naturals– perheyrityksen tilat. Lapland Naturals tunnettiin alunperin nimellä Lapcream, joka valmistaa myös samannimistä luonnontuotesarjaa. Minua vastassa olivat Lapland Naturalsin perustaja Marja-Leena Merkkiniemi sekä hänen tyttärensä Katja Misikangas, joka työskentelee myös Arctic Warriors-luontaistuoteyrityksen takana.

Narkaus

Narkaus

Milloin kuppausta suositellaan?

Kuppausta suositellaan mm. astman hoitoon, päänsärkyyn, migreeniin, niska- ja hartiavaivoihin, lihasjännityksiin, selkäkipuihin, sekä kylmiin jalkoihin ja käsiin. Kuppauksella voi saada apua myös esimerkiksi unihäiriöihin, pintaverenkierron vilkastuttamiseen, iho-ongelmiin ja akneen, alentamaan kolesterolia ja helpottamaan pakahduttavaa oloa.

Kuppauksen vaikutukset ihmiseen

Kuppauksessa ihmisen elimistöstä poistuu kuona-aineita, jotka kertyvät ihon alle. Solujen välitilaan ja solukalvoille kertyneet kuona-aineet poistuvat kuppisarven imun vaikutuksesta lihasnesteiden ja kuonaisen pintaveren mukana. Näin imusuoniverkosto puhdistuu elvyttäen lihasten aineenvaihduntaa. Kuppaussarvet asetetaan kehon akupunktiopisteisiin, joiden kautta vaikutetaan myös sisäelinten toimintaan. Keho, joka on usein ylirasittunut kuona-aineista rasittaa sisäelinten toimintaa tarpeettomasti. Näiden akupunktiopisteiden aktivointi jatkuu niin pitkään kuin haavat ovat parantuneet.

Kuppauksen vaikutukset tuntuvat useimmissa tapauksissa jo välittömästi kuppauksen jälkeen ja usein vaikutukset tehostuvat vielä muutaman päivän jälkeen hoidosta. Keho puhdistuu tehokkaasti noin kahden viikon ajan kuppauksen jälkeen ja tästä syystä suositellaankin runsasta vedenjuontia aineenvaihdunnan tehostamiseksi. Kuppaukseen valmistaudutaan juomalla vettä ja syömällä ravintoa, joka ylläpitää pitkään verensokeria.  Tällöin vältetään mahdolliset huimaukset. Kuppauksen jälkeen tulisi syödä myös hyvin mutta kevyempää ravintoa muutaman päivän ajan.

Miten kuppaus tehdään käytännössä? 

Kuppaushoito tehdään saunassa. Tämä oli miellyttävä aloitus hoidolle ja pieni jännityskin taisi jäädä sinne saunan lauteille. Saunominen ja vastominen ennen pehmittää ihon ja veri lähtee liikkeelle kehossa.

Kuppari eli hoidontekijä asettaa lämpimään ja pestyyn ihoon sarvet kehon akupunktio pisteisiin. Kuppaus on muuten siistiä toimintaa ja mie sain todeta, että oma mielikuva veren räiskymisestä hoidon aikana oli täysin väärä. Asiakkaan ei välttämättä tarvitse nähdä omaa vertansa ollenkaan, jos ei sitä halua. Monille veren näkeminen saa aikaa huonon olon tai se kuvottaa muuten vain. Veripisarat pyritään kuitenkin saamaan talteen verimäärän mittaamista varten ja verimäärä asettaa myös rajat kehoon laitettavien sarvien lukumäärälle.

kupattavana

(Kuva Katja Misikangas)

Kuonaista pintaverta ja lihasnesteitä ei irronnut multa hoidon aikana hirveitä määriä. Sarvia asetettiin kroppaan koko matkalle, jotta saatiin imettyä koko imusuoniverkosto mahdollisimman hyvin auki ja kuppauksesta maksimitehot ja vaikutukset irti. Mulle sarvia asetettiin hoidon aikana yhteensä 53kpl. Nähdessäni minusta otetut kuvat hoidon aikana, mie yllätyin siitä kuinka hurjalta se kuppaus näyttikään verrattuna siihen miltä se tuntui. Kuppaus oli kokonaisuudessaan positiivinen kokemus.

Lapland Naturalsin hoitolassa on käytössä niin sanottu “kuppauskirves”, joka on helppo desinfioida ja jolla pystytään säätelemään, sitä ettei kuppausjäljistä tule liian syviä. Kuppauskirveellä rikotaan vain pintanahkaa, jolloin ei synny arpikudosta. Olin yllättynyt kun näin tämän kuppauskirveen hoidon jälkeen sillä mielikuvani tästä työvälineestä oli enemmänkin ”neulamainen”. Kuppauskirves tuntui enemmänkin akupunktioneulan tyyppiseltä, tunsin hentoja ja teräviä nipistyksiä/pistoja ihollani mutta en kuvailisi kuppausta kovaa kipua aiheuttavaksi.

Kuppausvälineet

Mulla oli kädet ja jalat todella tukossa ja jalkoja kupattaessa tuntemukset olivat voimakkaimmat. Kuppisarvien imu toi paineen tuntua jalkojeni pintaihoon ja hoidon aikana jalkoihin alkoi virrata lämmöntunne aivan kuin siellä olisi auennut jotkut kanavat. En ole kokenut aiemmin vastaavaa! Pohkeet tuntuivat hoidon jälkeen ihanan keveiltä ja kropassa aiemmin tuntemani tunkkaisuus ja pakahtunut olo keveni myös. Olo tuntui jollain tapaa puhdistuneelta ja fiilis oli rentoutunut.  Mulla on yleensä aina kylmät nilkat ja jalkapöydät varpaineen ja mie pidän tästä syystä villasukkia jalassa aikalailla läpi vuoden, jopa kesälläkin. Kuppaushoidon jälkeen mie olen voinut nukkua yöt ilman villasukkia ja tätä en ole tehnyt miesmuistiin!

Suosittelen tätä iänvanhaa mutta edelleenkin pätevää ja vaihtoehtoista hoitokeinoa, jos esim. kärsit jatkuvista päänsäryistä, migreenistä, selkä-tai hartiakivuista yms. Kuten jo aiemmin tekstissä mainitsin niin mulla itselläni oli vääristynyt mielikuva kuppaushoidosta menetelmänä, veri ei tirsku ja räiski ympäri paikkoja eikä kuppausta tehdä voimaa käyttäen tai millään tapaa runnoen vaan kokemuksesta pyritään luomaan asiakkaalle mahdollisimman miellyttävä ja puhdistava kokemus. Toki kropan sen hetkinen vointi vaikuttaa varmasti siihen kuinka voimakkaalta kuppaus tuntuu eli mitä enemmän kehosi on hoidon tarpeessa, sitä voimakkaammalta se luonnollisesti tuntuu.

Miten sie huollat kroppaasi ja mistä saat avun vaikka lihasjumeihin? Käytkö esimerkiksi hierojalla vai oletko löytänyt jonkin muun avun/keinon, joka sinulle sopii?